December

DSC07973Jope, det blir fler bilder på Instagram än på bloggen nu mera 🙂 Men här komemr i alla fall en liten uppdatering på lite grejer vi lagat och jag fixat den senaste tiden. DSC07970Igår testade jag att göra varm choklad på en choklad med glöggsmak, det var roligt att testa något nytt. Vi har börjar prenumerera på Smakbox och där får man verkligen massa inspiration. DSC07894Så har jag kommit en bit längre på Fredrikas höstsjal, som kommer stickas i de här färgerna 🙂DSC07978I morse gjorde jag japanska pancakes, eller vad man nu ska kalla dem till frukost. De va supergoda, men passade nog bättre som efterrätt. Vi hade osötade blåbär och hallon till, så florsockret tog ändå ut sig. DSC07929För en vecka sedan bakade vi en mini-kaka med saffran..DSC07956..och så var jag på Stoff och stil och köpte lite tyger.. denna gången gjorde jag läxan och sydde upp plagg i lakanstyg innan. Det gör verkligen susen! Då är det lättare att veta vilka tyger man ska köpa och om det är värt att sy plagget eller inte. Bäst att tänka så nu när inkomsten inte är..hög alls 😉 Bilder på klänningen som blev sydd av några av tygerna kommer snart. Det retligaste var att jag köpte 40 cm blått tyg till ärmarna. Jag tvättade tyget enligt instruktionerna, men vet ni, det krympte till 24 cm tyg!! Attans liksom, så det blev lite kortare ärmar helt enkelt 😉DSC07911För kanske tre veckor sedan så kokade jag kola 🙂 De blev väldans goda, men också väldans många. Så tur vi bjöd bort 😉DSC07915Nu ska jag passa på att sy en ren i filt som ska hänga som julgransdekoration och se till att förkylningen som är på intåg hålls i schakt! Hoppas ni också har en bra helg 🙂

Vill du se bilder från Instagram så klicka på ”kamera-symbolen” som är precis under ”blommor och växter” uppe i menyn 🙂

Annonser

Bokmärken av krympplast

DSC07876Jag kom på att vi hade rätt mycket krympplast hemma, som inte riktigt kommit till användning. Så kom på idén att försöka göra bokmärken av den. Denna månaden är temat böcker hos Monthly makers. Jag hade egentligen inte tänkt att vara med, men nu blev det nästintill ett bidrag rent automatiskt, så varför inte liksom 😉 Planen var att göra små häften som man liksom binder/syr ihop.. men det gick liksom åt pipan, haha! Förresten, månadens värd hos Monthly makers är AliciaDSC07877-001Testade att göra snöglober av den genomskinliga plasten när jag ändå hade ugnen igång, men blev sådär. Kanske någon av er har tips på hur man gör det bättre? Jag testade med tusch och med vanliga färgpennor av trä. DSC07882Eftersom alla verkar ha gått bananas på Harry Potter denna månaden, så fick i alla fall böckerna vara modell till bokmärket 🙂 Det blev en rymdraket, haha! Det är lite smått galet hur mycket plasten krymper i ugnen (jag kör på 130 garder tills den slutat krympa och blivit slät). När jag körde den här stora biten så blev det som en pappersbolls-liknande banan, ett under den blev slät ska jag säga 😉DSC07888Eftersom mina bokmärken normalt sett är antingen hårsnoddar, eller hårklämmor så kommer det sig väl till pass med ett bokmärke. Det verkar dessutom som jag bara har ett endaste hårspänne kvar, av typ 1 miljard som jag hade från början. Var tar alla de där snoddarna och hårspännena vägen? 😉

Cisternerne och lite ramen

DSC07847I dag blev det en tur till Köpenhamn, i regn och snålblåst. Så otroligt kyligt det känns när det är fuktigt i luften. DSC07852Vi tog en promenad till cicternerna som ligger i parken mittemot Zoo. Det är typ en ”konstgrej”. Hur coolt som helst. Man gick ner i mörkret i den fd. vattenreservoaren som nu lyses upp av ljus som kommer ner med hjälp av speglar. DSC07860Tydligen ska det ha varit ett rejält kolerautbrott i Köpenhamn kring 1853, delvis beroende på de sämre brunnar som fanns runt om i staden. Så man byggde en ny vattenreservoar under tre år. 4700 köpenhamnare dog tydligen i den vevan på grund av dåligt vatten, så man förstår ju det var lite behövligt.

Det var coolt att gå där nere i mörkret och höra droppandet från taket och stegen från de som gick på ”bryggorna”.DSC07867Sen gick vi för att äta lunch på ett ramenställe vid Vesterbro som hette Ramen Biiru (typ japansk nudelsoppa). DSC07868De hade väldigt cool inredning. DSC07869Man fick kolla på menyn och klicka ut en lapp från en maskin som man gav till servitören, sen kom soppan till bordet. DSC07870Så här såg maten ut, jag vet inte om jag ska ge det ett tredje försök. Första gången vi åt ramen i Malmö fick Erik äta min mat också, haha! Det är liksom inte min favoriträtt. Men Eriks betyg var i alla fall gott 🙂 Personalen var trevlig och restaurangen är väl värd ett besök. DSC07871

Dags att sy något nytt

DSC07839Det blir inte en massa bilder här, för det är julklappar som ska fixas 🙂DSC07841Det var en yngre förmåga i 2-års åldern som önskade sig dockkläder så tänkte jag fick ge mig på ett försök, haha! Dock kan jag ju säga att det var väldigt pilligt, trots att det inte gäller barbiekläder. Sista gången jag sydde något till en docka lär ha vart i 9-års åldern. Det kändes inte så svårt då, men resultatet kanske blev ett annat? Misstänker jag kunde leta runt i källaren, för där finns säkert resultaten någonstans i en flyttkartong 😉DSC07842Jag kollade över utbudet på biblioteket och det verkar nästan som tiden stått stilla sedan 70/80-talet. För det fanns inga nya böcker på området direkt och de som fanns var utlånade med folk i kö. Så misstänker ändå att folk har börja sy igen?DSC07843Min mamma hade den här boken hemma som jag fick låna med mig. DSC07844Den här hittade bibliotekspersonalen i bibliotekets magasin, haha! Trodde dock inte de skulle komma upp med en bok från 50-talet. Dock ar det faktiskt riktigt roligt att kolla i den, shit vad tiden ändrats liksom, haha! DSC07845Vi får se hur det går med syendet, men något ska det nog i alla fall bli 🙂

Chokladkaka med glasyr på!

DSC07808I veckan när jag hade födelsedag så bakade jag en liten tårta. Det är ju inte var vecka det är anledning för tårta så jag passade på att testa något nytt. DSC07813Frostingen är som en vaniljkräm som man sen vispar i smält choklad och smör. Ingen sa det var nyttigt 😉 Det blir mycket mindre sött än den typen av frosting som man vispar i florsocker i. Jag har också för många gånger försökt göra cream cheese frosting, men det har aldrig gått vägen, den blir ALLTID rinnig. Denna hade dock fin konsistens och gick faktiskt lätt att göra 🙂DSC07816Det var exakt så frostingen räckte fast jag hade ett tunt lager. Tur var väl det, för mer frosting hade blivit för mycket. DSC07828Som ni vet så smakar ju tårta allra bäst dagen efter 😉

Själva kakan är ifrån Roy Fares bok Sweet spots of New York, men jag gjorde 2/2 av receptet och minskade ner på sockret. Detta receptet på kaka är i princip identiskt, fast jag hade kokande vatten istället för kaffe och minskade lite på kakaomängden. Krämen hittade jag i en annan kokbok jag hade hemma, men detta receptet är samma, jag gjorde en halv sats.

Kakan blir faktiskt supersupergod, sådär lagom kompakt och chokladig liksom 🙂

Förresten så har vi köpt nytt jättefint julpynt, det får komma bilder på det snart.

Ett stycke ananaspaj

DSC07757Fråga mig inte hur, men vi kom å prata om ananas och paj för kanske en månad sedan.. och kom på att ingen av oss testat ananaspaj innan. Vilket kanske låter sådär halvroligt, men pajen alltså. Så jag slog till på att testa. Det kan ju vara roligt med något annat i pajen än äpple och blåbär likcom 🙂DSC07759Jag googlade runt lite och insåg det finns rätt många olika sorter, men det där med konserverad frukt är inte riktigt min grej, minst av allt fruktcocktail.. och speciellt de röda bären. Så jag slog till på ett recept jag hittade här men justerade rätt mycket. DSC07761Jag började med att steka på ananasen lite för att den liksom inte skulle kännas ”rå” i pajen och hade i lite rostad kokos och lite annat..DSC07765Jag gjorde två mindre pajer och detta är en av dem 🙂 Vi åt pajen med vaniljsås, godast var den ljummen. När den var varm så smakade den inte så mycket. DSC07769Skulle du med vilja slänga ihop en paj och vill veta hur man kan göra, så gjorde jag såhär:

Ananaspaj

  • 1 ananas, storlek mindre, delad i små bitar
  • 1 sats osötad pajdeg för efterrättspajer (finns i de flesta baskokböcker, jag blandade 90 g smör med 3 dl vetemjöl och 2-3 msk vatten)
  • 3/4 dl farinsocker
  • 1 dl kokos (rostad i torr stekpanna)
  • 1 msk smör
  • 1 msk rom (Valfritt. Hade säkert passat bättre med mörk, men vi hade bara den på bilden)
  • 1 nypa kanel
  • 2 ägg + 1 till pensling
  • 2 msk vetemjöl
  • 2 msk mjölk

Börja med att göra pajdegen, ställ kallt. Smält smöret i en stekpanna, häll i ananas, hälften av sockret, romen och kanel. ”Stek” på i någon minut tills liksom ananasen blivit lite kokt och sockret liksom karamelliserat sig. Ha i kokosen och låt svalna något.

Kavla ut pajdegen så den passar formen, spara lite så du kan göra rutnät som lock. Jag använde två mindre pajformar ca 12 cm i diameter. Antar man annars skulle kunna göra i en muffinsformsplåt eller liknande, alt. i en ugnssäker glasform eller allra helst i en tartform, men vi hade ingen.

Vispa upp ägget lätt och ha i resten av sockret, mjölet och mjölken. Häll i ananasen.

Förgrädda pajskalet 5 min i 200 grader. Häll i ananasblandningen. Lägg på gallret som lock. Pensla med ägg och sätt in i ugnen ca 25 min eller tills pajen fått fin färg och fyllningen stelnat.

DSC07779Så det här var vad vi fikade på i veckan som var 🙂 Blev faktiskt oväntat gott och det var roligt att testa en paj som kändes lite annorlunda.

En till lättsydd tröja

DSC07713För ett tag sedan när jag var på Stoff och Stil ”råkade” jag köpa sånt här tyg med mig hem. Sånt brukar faktiskt inte hända… 😉 Jag gillar att tyget är lite så höstfärg och att det är himla mjukt och lite fluffigt på insidan. DSC07718Efter lite tips från Sypepps-gruppen på Facebook så sydde jag ihop en sån här enkel tröja. Mönstret får du fram genom att rita av en tröja du har som redan passar. Här kan du se bilder på hur du får fram mönstret. Jag la bara upp ärmsluten och tröjan nedtill och sydde med tvillingsöm. För halsringningen tog jag en lång remsa ca. 2,5 cm bred, sydde räta mor räta, pressade mot avigan, nålade och sydde med tvillingsöm där med. Relativt enkelt 🙂DSC07720Jag hade tänk tröjtankar redan i butiken å personalen tycke 1,5, var tillräckligt. Nästa gång vet jag att 1 m räcker. För jag hade tyg kvar till 80% av en tröja till..Dilemma helt enkelt. Ja ni kan ju gissa vad jag gjorde. Köpte 60 cm tyg till så jag kan sy en annan modell, hahaha! Så kan det gå 😉

Nu sitter jag och väntar på en skoluppgift som skulle släppts redan igår, men det sköts upp till idag. Nu på morgonen hade de problem med internet, så jag väntar än. Det får helt enkelt bli en kopp kaffe 🙂

Gör ett eget kamerafodral

DSC07710Om ni undrar om jag letat efter ett fodral till våran kamera så är svaret ja. Länge har jag letat. Och hittat såna typ trekantiga historier med en tjock rem som gör kameran minst fyra gånger större. Eller de i skinn/läder som liksom bara täcker vissa delar av kameran och som inte tål regn.

Så jag försökte sy ett eget fodral, två gånger, men det gick åt pipan och jag gav typ upp. Det här var det tredje försöket. Å äntligen 🙂 Jag tänkte man var tvungen att göra ett fodral som liksom hade kamerans exakta form, typ som att det går ut lite fram vid linsen. Men det visar ju sig att det går alldeles perfekt att göra ett kantigt ett. Vi har en 30 mm lins och zoomlinsen som kom med till och de är ganska stora. Hade den mot förmodan varit större så misstänker jag man ändå fått ha dem vid sidan om även om man köp ett fodral.

Det här blir också mitt bidrag till månadens Monthly makers som i oktober har temat Foto. DSC07707Jag använde spilltyger, så det blev isbjörnar på utsidan och neonorange på insidan. DSC07709Först hade jag tänkt att ha tryckknapp, sen kardborre, men så kom en tjej i vår stickgrupp på att det såklart ska vara ett sånt här hjälmknäpp-spänne 🙂 Nu var ju inte lockets längd tänkt för det från början, men det fick gå i vart fall. Så jag sprang i väg till Slöjddetaljer, butiken där de har ALLT! Såklart hade de såna här spännen 🙂 Jag råkade såklart knäcka nålen på symaskinen, fick den inte i ögat den här gången heller, hoppas de aldrig händer, så jag fick så klart för hand. DSC_0731 (1)Lite klurigt att ta kort på ett kamerafodral med kameran i, så detta blir en mobilbild. Kanske inte ser helt perfa ut, men fodralet fyller absolut sin funktion. DSC07675Tänkte jag får dela lite bilder också som vi tog i helgen eftersom det ändå är på tal om fotot. Vi var i Alnarp som ligger mellan Malmö och Lomma (i princip) och gick en runda. DSC07676DSC07686DSC07691Såg på en massa fina löv och tog bagel-lunch med ”oboy” till 🙂DSC07703DSC07705DSC07702Skulle du också vilja sy ett fodral till din kamera så kommer ungefärliga instruktioner på hur jag gjorde här.

Sy ett kamerafodral

Lägg kameran på ett papper och rita runt så du får en rektangel.

Du får fram fodralet genom att sy två ”tygpåsar” som man lägger i varandra räta mot räta. Du syr sen ihop dem i överkanten hela vägen runt, men lämnar 4 cm så att du kan vränga allt ut och in. Du får då två tygpåsar som hänger ihop i ”ytterkanterna” dvs. det som sen blir fodralets uppåt-kant.

Jag klippte till vadd i samma storlek som innerfodralet. EN botten och en remsa som gick runt kanten. Det är inte supersupernoga med storleken, men det ska täcka på ett ungefär. Jag sydde fast vadden med en raksöm mitt på remsan och mitt över mittenbiten. DSC07630DSC07631Vräng allt ut och in, tryck innerpåsen i ytterpåsen och sy ihop hålet för hand. Sy sen 1 mm från kanten så att de hålls på plats. Sy också en söm mitt under på, i sömmen undertill så att påsarna även hålls på plats där. Här längst ner på sidan kan du se bilder på hur själva påstekniken går till.

När detta är klart så har du ditt fodral halvvägs klart, det är bara locket kvar. Det ska vara lika brett som fodralets bredd – 2 cm så att kamera remmen får plats. Jag använde ett tefat som mall för att få till svängen på locket och sen en rak linje rakt av, eftersom jag tyckte det blev för runt. Men här kan man göra så som man tycker blir fint. Klipp ut två bitar med 0,5 cm sömsmån. Sy räta mot räta, lämna en liten bit öppen. Vräng ut och in och sy en kantsöm nån mm in runt hela fodralet så att även hålet sys igen. Sy fast locket med två sömmar bak på fodralet. Sy sedan fast kardborre, knäppe eller något annat som du tycker passar bra kanske en knapp och en gummisnodd.

Längden på locket beror helt och hållet på hur stor din kamera är, så prova dig fram. Det är bara att börja med en lite längre bit och klippa den i lagom storlek.

Det klurigaste med alltihopa är att få till storleken på själva påsarna. Eftersom det var rätt krångligt att förklara i text så försökte jag rita en bild 😉

dsc_0732.jpgMan kan såklart så på ett fack på utsidan eller nåt annat piffigt, det är ju bara fantasin som sätter gränser 🙂

Nybakade vaniljhjärtan

DSC07641Häromdagen kollade vi på Hela Sverige bakar och så gjorde de vaniljhjärtan. Jag har bakat ganska många saker, men faktiskt aldrig testat att göra såna här kakor så tänkte att det liksom var dags. Jag skar ut degen till romber och la en degplatta på varje form och trycket bort överskottsdegen. DSC07646Tro det eller ej så hade vi en bok med recept i som passade, så jag slog till..DSC07644Formarna fick vi av Eriks mamma och det kan ha varit hans mormors. Det tog typ 100 år att diska alla formarna innan de skulle användas. Det tog ungefär 45 min att baka kakorna, haha!DSC07645Det stod inte man skulle göra små hål i degen, men de gjorde det på tv, så jag gjorde likadant 😉DSC07653Så det blev kaffe och kaka till fikat idag. Believe it or not, men de smakade nästintill identiskt med de man köper. Om det nu är bra eller dåligt är lite svårare att svara på, haha! Men goda var de i alla fall 🙂DSC07652Det klurigaste var att välta ut kakorna där de fortfarande var varma, det gick snabbt ska jag säga för det var supervarmt, två kakor råkade ramla i diskvattnet, haha! Det va mindre roligt 😉DSC07658Skulle du vilja baka ett gäng såna här kakor också så kommer receptet här, jag halverade receptet och använde inte vaniljstång som man skulle.

Vaniljhjärtan i mandelmusselformar 

  • 2,75 dl vetemjöl
  • 0,75 dl florsocker
  • 1 nypa salt
  • 100 g smör eller margarin
  • 1/2 ägg (vispa upp ta hälften, och häll resten i en kastrull för senare)

Blanda alla ingredienserna utom äggen till en smulig deg, ha sedan i ägget och knåda ihop till en deg. Blir det för kladdigt så ha i lite mer mjöl. Ställ degen i kylen.

Vaniljkräm

  • 1/2 ägg
  • 1 äggula
  • 0,75 dl mjölk
  • knappt 1/2 tsk vaniljpulver (sånt svart som man köper i en liten burk)
  • 1 msk strösocker
  • 1/2 msk maizena

Blanda alla ingredienserna i en mindre kastrull, vispa ihop och låt sjuda ihop (men inte koka). Häll i en djup tallrik och ställ in i kylen.

Kavla ut degen, använd en formarna du har och ha den som mall. Skär 1/2 cm utanför formen och lägg en degplatta på var form, Tryck till, tryck bort överflödet.

Klicka i lite vaniljkräm, skär sedan ut nya degplattor som är lika stora som formarna. tryck bort det överskott som blir på kanterna och så att degen pressas ihop.

Baka av i 200 grader varm ugn i 15 min. Ta ut ur formarna när de fortfarande är lite varma. Pudra över florsocker och låt kallna. Frys de kakorna som ni inte äter samma dag.

Jag fick 12 kakor, men antalet beror på storleken på formarna och hur tunt du kavlar degen. Jag kunde nog ha haft lite tjockare deg, men de höll ihop fint.

DSC07664Jag hade med mig kameran ut idag så det blev några bilder. Nu är det allt höst eller vad säger ni 🙂DSC07667DSC07671DSC07672