Gör egen chokladpudding

IMG_2870 Visste du att man faktiskt kan göra chokladpudding själv? Och det blir jättegott! Plus är ju att man slipper köpa pulvret från butiken, dessa ingredienserna har i alla fall vi oftast hemma. IMG_2875Chokladpudding

  • 3 dl mjölk (3%) (alt. lättmjölk med lite grädde)
  • 2,5 msk maizena
  • 3 msk socker
  • 3 msk kakao
  • 1 äggula
  • 1 tsk vaniljsocker
  • ev. 1 tsk whiskey
Häll mjölk och socker i en kastrull, sikta sedan i maizena och kakao. Vispa i äggulan och sätt på plattan, låt sjuda upp tills det precis kokar och chokladpuddingen tjocknar. Låt svalna något innan du rör i vaniljsockret. Häll upp i små portionsformar och låt kallna i kylen i ungefär 1 timma eller tills det stelnat.
Jag smaksatte även med whiskey för en lite annorlunda smak, men det går såklart lika bra utan, eller med något annat som t.ex. kaffe.
Dekorera med lite grädde och mumsa på.
Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s