Fruk och bärig superfika

dsc04707dsc04714dsc04718Det här tycker jag är en himla fräsch variant på fika som går relativt lätt att svänga ihop. Det är mixade bär/frukt i lager med chiapudding emellan. Jag gjorde chiapuddingen på vaniljyoghurt, mjölk, vaniljpulver och chiafrö.

Jag tog risken att mixa bären (som var lite tinade) direkt i de små skålarna med stavmixern, haha! Köket klarade sig och det gick finfint. Sen toppade vi med lite müsli 🙂 Gott, fräscht, mättande och relativt nyttigt – en superfika 🙂

Annonser

Glitter, höghus och marsvin

dsc04866Denna månadens tema på Monthly makers är metall. Jag är inte så van vid att göra saker i metall så efter lite klurande så kom jag på att glitter faktiskt är metalligt och så flög det in ett stort lass inspiration.. och då är det ju bara att sätta igång medan tanken och bidlerna finns i huvudet. dsc04862Så vi åkte till Emporia för att köpa glitter.. Den här tavlan med marsvinen var mitt andra försök och det jag är mest nöjd med. Galen tanke men ibland hade det vart rätt nice å bara kunna få vara ett marsvin, äta en morot och sen flyga iväg i en ballong och njuta av utsikten. Inte för marsvin åker ballong, men ni fattar vad jag menar 😉dsc04853Ibland kan man ju undra var man får allt ifrån, jag brukar säga de kommer från huvudet, haha! dsc04725-001Mitt första försök fick jag inspiration till från en tavla jag sett nån gång. Men det blev inte riktigt som det skulle och så kändes det lite copy-paste. Men bilderna kommer med här i alla fall 🙂dsc04868Det blev lite åska och glittriga blixtar. Jag målade med lim och strödde sen på glitter..dsc04870Så det här blev mitt bidrag, nu ska det bli himla spännande att se vad andra skapat 🙂 Denna månadens värd är Reaktionista.se kolla gärna in hennes blogg för lite inspiration och fina bilder 🙂

En hel eftermiddag med storbak

dsc04780Ibland så faller andan på och det är väl då man ska göra saker. Jag blev så sugen på att baka så jag slog till på både lussekatter och bröd på en gång. Brödet blev ett äpple bröd med lingon.. vilken tur vi hade frysta äppelklyftor i frysen så det bara var att koka äppelmos. Jag hade också  krossat råg som blötlades medans moset kokade. dsc04786Under tiden som degen till äppelbrödet jäste så var det dags för saffransdegen. Jag brukar mortla saffranen med socker så blir det finfördelat. dsc04790Eftersom degen bakades med kall mjölk så fick den jäsa liite längre. Så länge det blev helt mörkt ute..dsc04830Jag brukar kavla ut degen och skära innan de rullas upp till bullar. Då bli bullarna lika stora och man slipper hålla på och rulla degen vilket ju tar en evighet. dsc04827Sen hade brödet jäst klart så det fick åka in i ugen..dsc04832Birgitta i Hela Sverige bakar hade nog sakt det var lite döbakt, men men.. det var i alla fall inte torrt. Så skar jag upp lite väl tidigt också, men det är inte alltid man har tålamodet att vänta 😉dsc04837Å efter att brödet var klart så bakades bullarna av..Hälften av degen gjorde jag ”vanliga” bullar av som fick vaniljfyllning. dsc04845På morgonen (när det var 100 gånger bättre fotoljus) så blev det nybakat bröd till frukost. dsc04843Den nya tekulan fick också vara med 🙂

Receptet på lussekatterna hittar du här. För äppelbrödet med lingon använde jag ett vanlig recept på 5 dl degvätska och 50 gram jäst. Jag hade rågsikt som mjöl, 1 dl rågkross som fick svälla i kokande vatten som sedan hälldes av, 1 dl äppelmos fick åka med i degen och ca 3/4 dl lingon knådades in i slutet av knådningen. Jag hittade receptet på baksidan av paketet med rågkross 🙂 (fast det var utan äpple och lingon då 😉 )

Det blev ju lite mycket som det alltid blir, så nu är frysen (jag kan inte längre säga full, för vi har en fet frys) men det är mycket bröd och bullar i frysen, haha! Idag har jag fixat ihop ett pepparkakshus som det snart kommer bilder på.

Har du bakat något juligt än? 🙂

Recept på hemgjord müsli

dsc04746De senaste åren har jag testat att göra egen müsli ganska många gånger, men jag tror faktiskt denna versionen är den bästa. Receptet finns på brodochkvarn.se men som vanligt är jag gördålig på att följa recept till 100% så jag svängde ihop en lite egen variant. dsc04744Müsli är väl inte superdyrt i affären, om man inte köper de dyrare sorterna. Så köper man vanligtvis den billigaste varianten så är det inte billigare att göra själv. Men å andra sidan får den en godare smak och man vet vad som är i. Jag räknade att alla ingredienser som behövdes kostade 87kr (vi handlade på ICA Maxi). Men då använde vi inte ens 1/4 av allt. Aprikoserna var det dyraste och havregrynen de billigaste. dsc04748Till frukosten blev det också en kopp te, det är ganska roligt tycker jag när det står något på den lilla lappen. Glömde förresten säga müslin blir sådär knaprig 🙂

Nu till receptet..

Hemgjord müsli/granola

  • 4 dl havregryn
  • 4 dl rågflingor
  • 1 tsk kanel
  • 2,5 dl kokande vatten
  • 1 stor msk honung
  • 2 msk rapsolja
  • 1 dl koksflingor
  • 1 dl solroskärnor
  • 1/2 dl linfrö
  • 1/2 dl chiafrö
  • 1 dl russin
  • 3/4 dl torkade aprikoser i småbitar

Sätt ugnen på 190 grader. Blanda råg/havregrynen i en bunke tillsammans med kanelen. Rör ut honung och olja i vattnet och rör i grynen. Fördela på en plåt med bakplåtspapper. Rosta i 10 min. Rör runt och ha samtidigt i kokos och solroskärnor. Rosta 1 5-10 min till och rör någon gång under tiden. Passa tills den färgen du vill ha. Stäng av ugnen och rör i russin, aprikoser, linfrö och chiafrö. Låt müslin stå i ugnen över natten eller dagen med stängd lucka så den torkar och får lite eftervärme.

Förvara i burk med lock.

Bilder från en lördag i november

dsc04756Igår blev det en tur i stan och i parken. På vägen såg jag det här lilla huset..dsc04757Sen blev det fika på AB Småland..dsc04762..och några supersöta födelsedagspresenter som kom i efterhand. Kaninen till vänster ska sitta på kanten på ett glas, i korgen den har på ryggen är det jord med frö i. Så kommer den suga upp vatten så det börjar gro, det ni 😉dsc04763Såhär mycket grönt och skönt finns det ine på caféet/i butiken..dsc04764En sån här stor växt hade ju inte suttit dumt inomhus om man haft det riktigt högt i tak. dsc04765dsc04766Den här katten som klättrat upp i ett träd såg vi vid biblioteket..dsc04768dsc04777..och så här fint sken höstsolen mellan träden. dsc04778Sen hade turen gått runt halva Malmö och då bestämde sig solen för att gå i moln.

Två sätt att piffa till en t-shirt

dsc04729Denna månaden har det blivit lite mindre pysselprojekt, eller kanske inte mindre, men lite sådär lättare och mer kreativt. För ett tag sedan köpte jag två t-shirts från h&m och så tänker jag alltid, men de krymper vid första tvätten och så köper jag dem. Mmm, det är ju bara det att de ändå alltid är för stora, haha! Så japp jag hade två t-shirts som inte passade och hur roligt är det att ha en enfärgad en till pyjamas.

Jag rotade fram lite textilpennor och vips så var det en björn på den vita tröjan.. och sen kom jag på att jag hade lite broderigarn (jag broderar verkligen inte normalt sett, så detta var ett ypperligt tillfälle) som kunde komma till användning. Så jag sydde på franska knutar så det blev lite som prickar eller kanske stjärnor längs med halsringningen.

dsc04800

dsc04802dsc04806Så, såhär enkelt kan man piffa till två opiffiga t-shirts. Mönstret till björnen såg jag en gång på Ottobres hemsida, så jag ritade av en screen shot jag hade tagit med mobilen. För de franska knutarna så kollade jag ett youtubeklipp på hur man gjorde. Man snurrar i princip tråden 3 gånger runt nålen innan man drar igenom 1 mm från där tråden gick upp. Jag sydde var färg för sig så tråden går från en knut till en annan, från ena sidan halsringningen till den andra. Så nu ska de bara användas också 🙂dsc04822Ett annat hett tips i kalla tider, om man råkar ha för korta pyjamasbyxor, nu när vi ändå pratar pyjamas är att sy på mudd längst ner. Så där slapp de för korta byxorna gå till klädinsamlingen och så såg det faktiskt nästan snyggare ut med den där mudden än utan 🙂dsc04733Detta blir mitt andra bidrag till Fredrika på vindens sypepp för november, sen får jag allt ge mig för denna månaden. Det ska bli roligt att se vad alla andra sytt/stickat och knåpat ihop 🙂

På pysselfronten

dsc04631Jag tänkte uppdatera med vad det pysslats med här hos oss. Förra helgen blev jag så sugen på nybakat bröd, så jag rörde ihop en sats med kalljästa morotsfrallor. Degen fick jäsa under natten..dsc04637..och på morgonen hade vi himla gott frukostbröd!dsc04680Jag visar inte allt än, men detta är två tröjor jag håller på att piffa till. Vi får se hur det blir när det är klart 🙂 Det var verkligen tusen år sedan jag broderade ska jag säga, men det där med franska knutar var rätt roligt faktiskt. dsc04682För månadens utmaning hos Monthly makers så tänkte jag använda lite av de här grejerna. Jag gillar inte Panduro s mycket egentligen, men ibland så, när man inte är i närheten av Slöjddetaljer så får det gå 😉 Månadens tema är metall och det ska som vanligt bli väldans roligt att se vad andra kommer göra. dsc04617När vi tog en promenad i vinterkylan gick vi in på Green vid Turning torso och hittade choklad. Typ en sån klump man lägger i varm mjölk så det får smälta. dsc04619Vi kom fram till att det är godare att blanda själv med kakao och socker, men vi blev i alla fall en erfarenhet rikare. Å vet ni vad! Nu är båda de gula vantarna färdigstickade och använda ett par gånger är de med 🙂

Vad pysslar och grejar ni med just nu?

Födelsedagsfirande

dsc04664I veckan hade vi födelsedagsfirande, Erik kom på för några år sedan (närmare bestämt 5 år sedan) att när man fyller år får man välja vad man får äta. Då blev det bagels och drickchoklad. Så vi körde på samma tema igen, varför inte liksom 😉 dsc04667dsc04661Sen blev det paketöppning, så mycket fina saker en kan få. På jobbet hade de fixat överraskningsfika och present och allt också. Tårta är inte min favorit just nu och tänk de hade lyssnat för det fanns kex och chokladbollar och så fick jag en kopp och en paket grönt te. För tydligen hade de lagt på minnet jag inte gillar svart te 🙂dsc04662De här örhängena fick jag av min mamma och pappa och boken under av min lillasyster och familj. Sen fick vi med en burk honung som min kusin gjort själv. Spännande liksom 🙂dsc04673Så blev det kladdkaka med hallon och lakritsmousse. Lakritsmoussen gjorde jag genom att smälta lakritsfiskar i grädde, sen fick det svala i kylen. Efter det så vispar man det till mousse. Hur smidigt som helst och det funkar med det mesta gelégodis. Sen är det hallon och lakritsströssel på toppen. Recept på lakritsmoussen hittar du här, hallonmoussen gjorde jag efter detta receptet, men jag kokade inte bären/gelatinet utan bara smälte det. Jag tycker kladdkaka är galet svårt att göra, men jag använde detta receptet, trots att ytan inte blev matt så blev den väldans god ändå. dsc04677dsc04657Det blev en himla bra dag 🙂dsc04685Eftersom man får bestämma själv när en är vuxen, haha! Så fixade vi ballonger..dsc04691De här lyktorna har jag kollat på länge så för pengar jag fick i present så köpte jag dem 🙂dsc04683Ja jisses va mycket presenter och blommor! Nu i helgen ska vi mest ta det lugnt, passa på att vara ute i vintersolen. Hoppas ni har en bra helg också!

Nya kuddar till sovrummet, och hur man lätt kan sy dem

dsc04648Sen vi flyttade jag vi faktiskt inte köpt så mycket nytt, liksom inredningsgrejs. Innan hade vi vitlaserade trägolv stora fönsterbrädor i marmor och då passade det bra med vit/blått tema. Men nu när vi bor i en nyare lägenhet med vita väggar och liksom mer kal stil, haha! Så kändes det så tråkigt!

Fredrika på vindens sypepp är verkligen en bra inspiration till att få sytt saker. Så det här bli mitt bidrag till månadens sypepp nu för november. Så länge jag tänkt på att sy kuddar, och så roligt att äntligen få det gjort. Ibland ska man inte krångla till det tycker jag utan liksom låta tyget göra sitt. Så det blev enkla kudfodral denna gången.

Jag var på jakt efter oranget tyg, gud så svårt det är att hitta! Egentligen ville jag ha de stora kuddarna i orange och några mindre i turkos, men det blev till att tänka om. På bilden här nedaför ser ni förresten Rupert till vänster och så Frenke bredvid 😉dsc04645Efter jag typ gett upp 100 gånger så gick jag till Ohlssons tyger och bestämde mig för att inte gå ut därifrån utan nåt med mig. Och resultatet ser ni på bilderna.Det här med sammetstyg är dock inget jag rekommenderar. Så tyget glider och som det flossar sig. Vi fick både dammsuga och torka golvet för att få upp allt bös, haha! Minst 5 cm gled tyget fast jag nålade jättemycket. Så resultatet på de blåa kuddarna blev godkänt, det orangea kuddfodralet blev däremot perfekt i passformen. dsc04609dsc04600Här ser ni hur det lätt kan gå, haha!

Det finns ett jättesmart sätt att sy kuddfodral på, det går snabbt och det innebär inte dragkedjor. Dessutom ser det bra ut med. Själva principen är som att sy ett örngott, men själva öppningen flyttar man från kanten av kudden till mitten på baksidan. dsc04647Såhär ser baksidan ut och det är lätt att stoppa i innerkudden.

Så här brukar jag göra (på ett ungefär):

  1. Klipp till en bit som ska vara framsidan på kudden, mät och lägg på 2 cm sömnsmån.
  2. Baksidan klipper du till genom att göra en bit som är lika hög, men bara 75% av längden på framsidan.
  3. Sen klipper du till en bit som är lika hög, men 50% av längden av framsidan.
  4. Fålla den längre baksidebiten på ena kortsidan.
  5. Lägg framsidan och den långa baskidebiten räta mot räta.
  6. Lägg den korta baksidebiten kant i kant med framsidan, ovanpå den långa biten så de överlappar lite.
  7. Nåla och sy ihop runt om. Sen är det bara att vända och stoppa i innerkudden.

Vill du se bilder så kan du kika in här på bloggen Made by Rebecka som har gjort på ett liknande sätt fast enbart använt ett stycke tyg. dsc04642När vi var i Lund i förra veckan hittade vi förresten också en plansch också su nu har vi dessutom kollat på Tintin på Netflix i veckan för vi var tvungna att ta reda på vem den där Rackham var. dsc04653Förresten kolla in det här tyget som jag hittade på Ohlssons tyger med Mumin på, det var lite dyrare men så fint det är 🙂 Jag tänkte det skulle bli ett kuddfodral av det här tyget också.

Spana in de här tofflorna förresten, vem blir inte glad av såna här mjukistofflor 🙂dsc04644Här i Malmö ösregnar det för fullt och vi har en banankaka i ugen som alldeles strax är färdig, då blir det kaffe och kaka!

Ett gäng garntofsar och några eclairs

dsc04598Jo minsann det börjar ju redan gå mot jul. I år har jag faktiskt inget supersug efter att pynta och greja, men jag fick idén att göra lite garntofsar. Det kan låta lite galet, men man måste faktiskt inte vara så strikt när det gäller julgranspynt, haha! Jag klarar inte av bär saker hänger perfekt rakt, så detta kan bli en höjdare tillsammans med vita julgranskulor och silvrigt glitter. Det får i alla fall bli ett försök 😉dsc04607Mitt i allt pyssel passade jag på att göra eclairs. Ååååå så irriterande när de blir för mjuka, men skam den som ger sig. Det får bli ett försök till. När de blev sådär halvbra lände jag inte för att piffa till dem en massa, men de var i alla fall goda och det är faktiskt, när det kommer till kritan, huvudsaken. dsc04604Jag fyllde dem med vaniljkräm och så är det kaffeglasyr och choklad på toppen. dsc04597Såhär blev garntofsarna förresten. De små garnbollarna gör man genom att vinda garn runt en gaffel. Sen knyter man en bit garn runt och klipper upp ändarna till en boll. Jag trädde dem på tvinnat garn och så fick det bli lite träpärlor emellan 🙂

Här kan du se hur man gör garnbollar med hjälp av en gaffel, för lite mer pysselidéer när det kommer till garnbollar kan du klicka här.

Har ni något projekt för julen på gång?