Alla hjärtans dag cupcakes

dsc05870Extra rosa cupcakes blev det.. så är det ett hjärta inuti 🙂dsc05879Frostingen blev lite lös, varför ska det alltid bli så!dsc05878Men de blev gaaalet goda! Jag gjorde en liten sats så vi fick 4 cupcakes totalt. För att kunna skära eller äta så man ser hjärtat inuti kan man klippa två jack i pappersformen, så vet man hur hjärtat ligger.

Gör såhär: Först gör du en vanlig sats smet. Tar ut lite mindre än hälften och färgar den rosa/röd. Häll ut den rosa smeten i en mindre form klädd med bakplåtspapper. Jag hade en mini-pajform. Baka först denna kakan. Stansa ut hjärtan.

Häll hälften av formarna med den ljusa smeten, lägg i hjärtat. Häll på så att det precis räcker upp till hjärtats topp. Grädda i ugnen i vanlig ordning.

Vill du se en youtubevideo så finns det här.Kolla typ mitten av filmen. Hon gör två smeter, men jag gjorde bara en och satte den ljusa i kylen medan den färgade delen bakades. dsc05905Så blev det lite strössel på och lite kaffe till.. och lite tidningsläsning 🙂

Receptet till cupcakesen hittade jag på Baking a moment, man gör typ som med pajdeg. Blandar mjöl och smör först och har i de andra ingredienserna sen. Glasyren är en kokt variant där man kokar ihop mjöl socker och mjölk och sen vispar i smör och cream cheese. Jag råkade ha i för mycket cream cheese. Förra gången jag testade samma recept blev glasyren/frostingen såhär.

Receptet till muffinsen hittar du här

Receptet till glasyren/frostingen finns här

Här kommer lita annan inspiration för Alla hjärtans dag:

  • Rosa sugar cookies med glansig glasyr på
  • Faktiskt helt vanliga men väldigt goda chokladbollar sitter väl aldrig fel till fikat någon gång.
  • Egentryckta vykort
  • Cupcakes som inte behöver ha så krånglig dekor. Här är det lite färgat strösocker på.
  • Har du inte testat att göra egna geléhjärtan kanske det kan vara något

Eller så struntar man i allt det rosa och gör något helt tvärt emot 🙂 Eller varför inte göra våfflor..

Annonser

En reaktion till “Alla hjärtans dag cupcakes”

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s