Supergoda jordgubbsknyten och kallbrygt te

DSC06824Jo minsann, de här ”kakorna” var supergoda och de va inte så svåra att göra heller. Det är färdigköpt smördeg och så är det jordgubbar och rabarber inuti..DSC06810Jag kavlade ut degen lite tunnare innan den skars i bitar, sen penslade jag ägg på innan fyllningen fick gå på..DSC06814Klämmer ihop kanterna gör man med en gaffel, så blir de såhär fina..DSC06820Under tiden som kakorna stod i ugnen så gjorde jag lite kallbryggt te. Underskattat i värmen. Jag hade grönt te med citrussmak som var köpt i lösvikt. Sen la jag i jordgubbar och lite citronmeliss och så fick det stå en timma eller så i kylen. DSC06828Sen minsann blev det fika 🙂

Jordgubbsknyten med rabarber

  • 1 stång rabarber
  • 2 msk vatten
  • 1/3 ask jordgubbar (tror det var 500g i)
  • 1 msk maizena
  • 1-2 msk apelsinjuice
  • socker (jag tog ungefär 0,75 dl)
  • 1 rulle smördeg, färdigköpt (jag köpte kyld)
  • 1 ägg
  • ev. lite flagad eller hackad mandel

Börja med att skära rabarbern i tunna skivor, lägg den, vatten och socker i en liten kastrull. Låt koka upp och ha sedan i maizena, apelsinjuice och jordgubbarna som du hackat i grova bitar. Låt koka ihop och låt sedan svalna. Krämen ska vara ganska tjock. Smaka av med socker så du får det så sött som du vill ha, jordgubbarna jag hade var väldigt söta.

Kavla ut degen något och dela den i fyrkanter. Pensla med ägg, lägg på 1 msk fyllning eller så och vik ihop, kläm ihop skarvarna med en gaffel. Baka av i 225 grader tills de är gyllenbruna och har puffat upp sig, sådär 12 min.

Låt svalna på plåten och ringla sedan över glasyr gjord på florsocker och lite vatten. De håller sig ett par dagar i kylen, men går annars att frysa. Smakar bäst gör de alldeles nybakade 🙂

Ps. har aldrig testat att röra i maizena i varm vätska utan att först ha spätt ut med vatten, men läste i ett annat recept det skulle funka. Tro det eller ej, det blev först lite klumpar men de kokade bort.

Tror minsann det funkar att bara ha i jordgubbar direkt också om man hackar dem grovt och sen rör i lite socker, alltså skippa hela koka-kräm-biten 🙂

Annonser

Återbruk

2017-06-18Denna månaden är temat Återbruk hos Monthly makers. Jag brukar ju vara med så varför inte vara med denna månaden också 🙂 Jag hade ett gäng halvtråkiga tröjor liggandes och tänkte jag kanske kunde göra något med dem. Denna gången blev det den svart/vitrandiga som jag satte saxen i. DSC06850Från början var det en trekvärtsärmad tröja, men jag klippte upp ringningen lite, gjorde axelbanden lite smalare och gjorde liksom som ett sprund? baktill. DSC06854Eftersom mitt symål är att öva på detaljer så tog jag tillfället i akt.. att kanta halsringningen snyggt. Jag testade att göra på ett nytt sätt, men nu har jag såklart totalt glömt vad det heter.. men det kanske heter stödstickning? Alltså när man syr fast sömnsmånen i baksidan av kantbandet så att baksidan inte åker fram på rätsidan när man sen syr fast själva kantbandet. Ja det kanske var lite knöligt förklarat, men kolla in denna videon så ser ni hur jag gjorde.

Vilken skillnad det blev liksom! Så jag ska fortsätta med denna tekniken för nästa projekt. Det blir så mycket lättare att vika över bandet mot baksidan och sen sy fast.

Jag testade att använda kantband som var lite kortare eller men lika omkrets som själva ärmhålet. Att göra kantbandet lika långt visade sig funka bäst just här. 2017-06-07Såhär såg tröjan ut från början, jag hade tröttnat lite på ärmarna som slutade lite sådär mitt på. Jag tog på ett linne utanpå för att få ett hum om hur mycket jag kunde klippa bort.

Det lite roliga med alltihopa var att jag klippte bort ärmarna först som de var. Man blir ju lätt självkritisk när man syr själv, men jag kan säga det inte var så symmetriskt tillklippt här inte så det var lite klurigt att få till det jämnt eftersom jag inte kunde utgå från grundbitarna och mäta på dem 😉

Summa summarum, det var roligt att få användning av något som jag annars inte ville använda 🙂 Sen var det toppen att ha ett plagg att öva nya tekniker på. Win-win helt enkelt 🙂

Denna månaden är det Bea Hallberg som är värd, kolla in hennes blogg för där kommer snart alla bidrag för denna månaden upp 🙂

Ta fram risgrynen vettja!

DSC06704Japp det här med risgryn känns ju lite som en julgrej, men faktiskt så kan man ju göra så mycket mer av dem än bara risgrynsgröt som man har lite kanel på. Det funkar faktiskt att använda som sushiris som man inte är för knusslig, men också till efterätter.. som sån där risgrynspudding med saffran i.. som väl är från Gotland? Eller så kan man göra en sån här variant. Jag hittade receptet i boken Green Kitchen Travels (väldigt bra kokbok) men justerade till lite efter vad vi hade hemma. DSC06708I princip så kokar du risgrynsgröt, men jag använde havremjölk istället för vanlig mjölk. Sen smaksätter du med lite vaniljpulver, sånt svart bösigt som är gjort på vaniljstång. Då kanske man kan säga detta är risgrynsgröt egentligen, haha! men det ska till lite topping.. För medan du låter gröten koka så gör du såsen..DSC06712På toppen är det nämligen apelsinsyrup.. såååå god! Att jag inte tänkt på att göra något sånt innan. Jag pressade sagt från en stor apelsin och tog lite skal och strimlade fint. Sen fick det koka ihop med 1 msk honung kanske  min till det tjocknat.

Sen häller du upp gröten, med finare ord kallar men tydligen sånt här för rispudding 😉 Späd eventuellt med mer mjölk för det ska va liite löst. Sen toppar du med apelsinsyrupen och med lite flagad/hackad mandel.

Så lite kaffe till det så är efterätten eller fikan räddad. DSC06734Efter en fika så kan det ju vara trevligt med en promenad. På min promenad hitatde jag de här blommorna som fick åka ner i den är supersmarta vasen. DSC06735Sommar i en vas kan man säga 🙂DSC06725Vet ni, att om det skulle vara så att du fick lite väl mycket efterrätt över så går det att göra pancakes på det hela. För  portion rispudding/risgrynsgröt tillsätter du 1 ägg, 1 tsk bakpulver, 1 nypa salt och 1 dl mjöl. Vispa ihop och låt stå lite. Sen är det bara att steka som vanligt. DSC06730Så får du såna här små pannkakor som du kan ha resten av apelsinsyrupen på. Lite annorlunda i smaken, men kanske mest för man inte är van. Tydligen är det vanligt att göra pancakes på detta sättet i Danmark 🙂 Då ska det tydligen kallas Klatkager recept finns hos Valdemarsro.dk och Nordicfoodliving.com

Fast fashion, fast på ett annat sätt

DSC02309Jag hade faktiskt aldrig hört begreppet innan, det här med fast-fashion. Då syftar det inte på de snabbproducerade plagg som man kan köpa på Zara, H&M eller Mango.. Utan på liksom systressgrejen som verkar ha växt sig större.

Det var CocoWawa Crafts som skrev om det på sin Instagram hur det blir vanligare att sy/sticka/fixa grejer snabbare för man blir påverkad av sociala media: ”..to produce garnments more usual than you would have wanted to, to keep up with what others sew”. För vissa är det som vanligt att sy snabbt och ta det ena projektet efter det andra, medan vissa gillar att ta tid på sig.

Åååå jesus vad jag borde lära mig att ta det lugnt, haha! Jag är definitivt en av dem som skulle få snyggare resultat av att ta det lite långsammare. MEN sen sitter jag där och syr och tänker att nu ska det gå långsamt. Tror ni liksom det går bättre för det, haha! Nä det går åt pipan, fast långsammare!

Jag läste i alla fall igenom kommentarsflödet och det verkar som vissa tycker det är stressande andra tar det i sakta mak. Sen finns de andra som menar de inte låter sig påverkas av sociala media. Nu såhär lite långt efter att Facebook och hela den här grejen började.. för det fanns ju en tid INNAN dess också.. så känns det nästan lite sent eller hur man ska säga att skylla på ”sociala media”. Nu har ju alla i alla fall något av Instagram, Facebook Snapchat eller vad det nu kan heta. Jag har typ missat alla de senaste grejerna haha! vad jag menar är att det liksom knappt finns någon situation nu för tiden där en social media grej INTE är involverad = försök att inte bli påverkad. Det var väl förresten inte så att folk inte bantade och jämförde sig med varandra innan socialamedia-grejen började. Typ som att föräldrar för ett tag tillbaka sedan kanske inte satt och kollade ner i sina mobiler, men det kanske gjorde annat..haha! Vad vet jag, läste tidningen, jobbade, slet i köket eller vävde i sin gillestuga hahaha! Nu spårare det ur lite..Vad jag ville komma till var bara att det känns som vi snart borde ”komma på något annat att skylla på” än just sociala medier.

Suck säger jag bara, för hela grejen!

Men det är dumt och tro att det ska gå att hålla sig undan, det är bara till att hitta strategier för att klara av eländet och suga ur de goda bitarna och skippa de dåliga. Jämföra eller inte.

Dessutom, tänk så mycket bra inspiration och pepp man får från olika grupper och sidor, det ni! 🙂

Kontentan av det hela skulle väl i alla fall vara att själva processen är lika viktig som resultatet. Så passa på och ha det bra medan du syr och stickar, för varför inte liksom 🙂 Ibland går det snabbt ibland långsamt.

Hur tänker du kring det här med ”fast-fashion”, skulle du vilja ta det snabbare eller långsammare eller är du nöjd med takten?

Sy egna underkläder

DSC06672Häromdagen skrev jag ett inlägg om tygstuvar och här kommer kanske ett tips till vad du kan använda dem till. Har hon blivit helt galen kanske ni tänker, sy sina egna underkläder, haha! Man får tycka vad man vill 😉DSC06677Men så här blev det i alla fall, tyckte det skulle vara roligt att pröva och så brukar jag ju vara med på Sypeppen och då var det ju liksom ett bra tillfälle att slå till på att testa något nytt. Så detta blir mitt bidrag till junis Sypepp.

Det randiga paret är faktiskt sytt av en trekvartsärmad tröja och de blåa av en stuvbit. En smart grej man kan göra är att ta ett par trosor som sitter bra och klippa sönder dem, gå lös med saxen bara! Sen klipper du till lika stora bitar fast med 1,5 cm sömnsmån.

Eller så finns det ett gratis mönster att ladda ner här. Jag hittade mönstret och lite tips hos Gopplans design.

När man klippt ut sina bitar så är det bara att sätta igång att sy. Det kan vara lite krångligt (fast det bara är 3 bitar) att förstå hur de egentligen ska sys ihop, men jag hittade denna tutorialen där det beskrivs ganska bra i bilder. I stort sett kan man säga att alla tre bitarna ska sys ihop baktill så att den extra tygflärpen liksom får dola sömmar på båda håll. Flytta runt bitarna och testa runt lite så får du till det 🙂

Tips:

  • Man behöver ingen overlock, jag sydde med liten zigzag på min vanliga symaskin.
  • Tunnare stretchtyger är bäst, typ viscose jersey
  • Det går superbra att använda plagg som t-shirts som kanske inte passar riktigt som just t-shirt.
  • Det går åt lite mer tyg än vad man tror, min tröja var i storlek XS och trosorna i 36, tyget räckte preeeecis på bredden. Men minsre trosor mindre tyg antar jag haha!
  • Det kan vara lite klurigt att hitta stretchspets, men de brukar finnas där man kan köpa symaskiner. Det gick åt 1,20 m spets till vart par i storlek S. Till de blåa var spetsen så bred att jag kunde klippa den på mitten = det gick åt mindre.
  • Jag behövde inte klippa till sömsmån i mönstret ovanför.
  • Sicksacka ihop flärpbiten med frambiten så är det lättare sen att sy på spetsen. Man behöver inte sicksacka flärpbiten framtill för stretchtyg fransar sig inte.
  • Stretchspetsen ska inte dras ut så mycket som när man syr kantning i stretch. Jag tyckte omkretsen var precis lagom, så jag la inte till sömsmån.

Sen kan man kanta på flera sätt:

Antingen såhär.. Lägg spetsen räta mot räta och sicksacka fast, vänd sen ut och sicksacka precis i kanten på tyget. DSC06671Eller såhär.. Sy ihop spetsen till en cirkel, nåla sen fast och sicksacka fast från rätsidan nära tygkanten. Klipp sen bort (om det blivit liksom sömsmån) så det inte blir för mycket tyg som finns kvar upptill där du sytt om. Sömmen syns nästan inte alls 🙂DSC06670Det var hur jag gick tillväga 🙂 Vill man inte använda spets så kan man alternativt:

Jag hittade också detta mönstret som också är gratis på Cloth Habit. En zip-fil som innehåller 2 pdf, ett mönster och en instruktion. Instruktionerna var superbökiga så nästan bättre att gå på mönstret direkt. Min dator ville använda Winzip, men går man till nerladdade filer och högerklickar och väljer ”öppna med Windows Wxplorer” så funkar det utan.

En liten utvärdering på det hela.

Pros:

  • Det går snabbt att sy, ibland är det bra med snabba projekt!
  • Det blir faktiskt rätt bra rätt lätt.
  • De finns möjlighet till underkläder som sitter precis som man vill.
  • Bra att sy om man har en mellanstor stuvbit över.

Cons:

  • Det går åt lite mer tyg än vad man tror.
  • Stretchspets är rätt dyrt.

Lite glass och mycket trädgård

DSC06645Nu i helgen är det Malmö garden show i Slottsparken..såklart vi gick dit! Men först blev det lite glass på ett nytt ställe på Saluhallen som heter Favvo Glass. Det fanns inte så många smaker att välja på när vi var där, men vanilj och vinbär var supergoda 🙂DSC06647Sen bar det av mot parken och vi såg den här hunden. Tycker alltid det ser lite roligt ut på ett bra sätt när pälsen är klippt sådär kantigt haha!DSC06649Det fanns en massa växter att titta på och annat växtrelaterat, som de här små vaserna. DSC06650Det var rätt så mycket folk så vi promenerade bortåt för att köpa en present.. och såg de här svanarna på vägen..DSC06653..och de här gräsandsungarna 🙂DSC06662Sen satt vi lite och vilade i solen innan det bar av hemåt för en kopp kaffe och en bit choklad. DSC06664Erik hittade den här chokladkartongen på The English Shop..DSC06665Så god den var alltså! Vissa av bitarna var det fudge i och en hade saltkola. Lite roligt när man hittar en chokladkartong som inte bara har creméfyllda praliner som smakar för sött. Så tummen upp för denna 🙂DSC06681Nu idag på morgonen så tog vi chansen att kolla på utställningsträdgårdarna lite närmare.. och såg den här fina glasskiosken på vägen. Så här kommer lite bilder helt enkelt..DSC06685DSC06687DSC06689DSC06693Det syns inte riktigt på bilden, men det rostfärgade som ligger framför trädäcket är som en vattensamling. Himla fint, på utsidan av träskärmarna var det som speglig metall. DSC06695Det här var också himla piffigt, så färgglatt och fint! Jag gillar när det liksom är så fluffigt och blommigt och lite okontrollerat. DSC06697De här badtunnorna har också blivit lite inne verkar det som 🙂 Här var den fylld med rosor..DSC06696Nu minsann ska vi hålla oss inne och ta det lite lugnt innan helgen är över!

Tygstycken och symål

DSC03993Är det nån mer än mig som har det här problemet, att det liksom samlas tygbitar som räcker till precis till ingenting. Men ändå är de lite fina så man inte vill slänga dem. De räcker till en tröja till en treåring, men absolut inte till något som du själv kan ha på dig.

Igår fick jag en idé till att sy en t-shirt, tro mig det var 10 cm för lite tyg jag hade hemma. Så hittade jag en annan bit, jo tycket hade räckt exakt, men då hade stickningen i tyget legat på fel håll 😉DSC03992Så jag misstänker det där med att köpa tyg som räcker till det du ska göra är bra att ha koll på, för då skulle jag slippa dessa slattar 😉 Så det är väl dags för en förändring kanske och göra om och göra rätt.

Jag tänker att jag skulle vilja:

  • Planera först och köpa sen
  • Rita mönstret själv istället för att köpa, det går snabbare och blir bättre.
  • Få till ett kjolmönster som sitter snyggt. Har kommit på att det där med rynkad kjol inte är nåt för mig för det blir liksom för puffigt.
  • Välja tygerna med omsorg och fokusera på detaljer.
  • Inte sy när jag är supertrött, för det blir aldrig bra.
  • Välja att göra en sak i taget och inte komma på en miljard olika projekt som borde göras för det blir ju så mycket bättre om man gör en sak i taget.
  • Skippa de grejerna som inte blev bra. För allt kan inte bli bra och ibland får man lära sig och så blir det bättre nästa gång 🙂

Öva olika tekniker på de tygbitar som finns hemma:

  • sy i en drgakedja
  • sy i en dold dragkedja
  • få till tvillingsöm snyggt med rätt trådspänning.
  • sy en snyggt kantad halsringning på t-shirt
  • sy ett sprund
  • sy en ”neckline facing”, vet inte riktigt vad det heter på svenska, men kanske infodring?
  • sy fickor i sidan på shorts eller kjol

Det bästa med dessa punkterna är att jag hittade alla dessa teknikerna (förutom två) på bloggen With heartshaped bruises. Jag tyckte också det fanns några bra tutorials här på Made by Rae som kan vara värda att spana in.

Så råkade jag komma förbi detta rita-själv-mönstret också som verkade roligt, kanske inte de bästa tygvalet just här, men tror att detta linnet kan bli supersnyggt i t.ex. ljusblå/vitrandigt tunnare skjorttyg. Men det får sparas på Pinterest tills senare 😉

Här kan ni kolla in min Pinterest-board över saker som jag supergärna skulle vilja sy. På topplistan ligger den här klänningen och någon typ av skjorts som ska få fickor. Sen skulle jag jättegärna vilja sy ett halternecklinne av det prickiga tyget jag har kvar (som också blev en kjol och ett annat linne). Men så ska ju tiden räcka till också. Visst är det konstigt att när man har jättemycket tid över så rinner inte inspirationen till, men sen när man har massa jobb och annats som ska göras ja då poff vill man göra ALLT samtidigt 😉

Nu ska vi ut och kolla in Malmö garden show innan det stänger i gen för detta året. Det kommer snart en bilduppdatering. Idag är det lite regnigt = mindre folk ute så jag hoppas vi kan få lite bra bilder då det finns chans att kolla på samer lite närmare. Månades sypeppsbidrag är faktiskt redan klart och de kommer upp på bloggen om några dagar 🙂

Hoppas ni också har en bra helg!

Sytt och sått

DSC06628Det var ju ett tag sedan det blev ett inlägg, men nu kommer det en uppdatering 🙂 Jag fick för mig vi skulle ha ett nytt sängöverkast för några veckor sedan. Jag vet inte vad ni tycker, men om ni frågar mig så växer inte de där sängöverkasten på träd precis. Men så hittade jag ett på Stoff och stils hemsida så vi åkte dit. Men haha! jag antar det var lite för mycket begärt att det skulle vara ett färdigt sängöverkast i en tygaffär, för det var inte fållat/kantat..DSC06631Så det var bara att dra fram symaskinen och sy på kantband. Men det gick faktiskt ganska bra..trots det var det största tygstycke jag nånsin sytt i 😉DSC06630..och så blev lite såhär. Så sydde jag till den superrosa kudden längst fram också som lite kontrast. DSC06632..sen när allt var klart med sängöverkastet så passade inte nåt annat som vi hade i rummet så några tavlor fick byta plats och krukväxterna också. Det känns fortfarande lite så kalt i rummet, men då har vi nåt att fixa till om vi skulle känna för det. DSC06638För några veckor sedan.. eller kanske mer 1,5 månad sen så sådde vi lite tomat och chiliplantor. Chilin står fortfarande inne, men tomaterna har fått flytta ut. Sen har vi vanliga sockerärter, luktärter (som är i krukan närmast, men som inte växt mycket än), timjan, citronmeliss och rosmarin.. den citronmelissen växer om vi säger så.. och gräslök..och blomsterkrasse..DSC06640Jag såg precis tomaterna börjat blomma..DSC06644..fast det var nog inte bara så precis för ser ni det har redan blivit en tomat 🙂