Bokmärken av krympplast

DSC07876Jag kom på att vi hade rätt mycket krympplast hemma, som inte riktigt kommit till användning. Så kom på idén att försöka göra bokmärken av den. Denna månaden är temat böcker hos Monthly makers. Jag hade egentligen inte tänkt att vara med, men nu blev det nästintill ett bidrag rent automatiskt, så varför inte liksom 😉 Planen var att göra små häften som man liksom binder/syr ihop.. men det gick liksom åt pipan, haha! Förresten, månadens värd hos Monthly makers är AliciaDSC07877-001Testade att göra snöglober av den genomskinliga plasten när jag ändå hade ugnen igång, men blev sådär. Kanske någon av er har tips på hur man gör det bättre? Jag testade med tusch och med vanliga färgpennor av trä. DSC07882Eftersom alla verkar ha gått bananas på Harry Potter denna månaden, så fick i alla fall böckerna vara modell till bokmärket 🙂 Det blev en rymdraket, haha! Det är lite smått galet hur mycket plasten krymper i ugnen (jag kör på 130 garder tills den slutat krympa och blivit slät). När jag körde den här stora biten så blev det som en pappersbolls-liknande banan, ett under den blev slät ska jag säga 😉DSC07888Eftersom mina bokmärken normalt sett är antingen hårsnoddar, eller hårklämmor så kommer det sig väl till pass med ett bokmärke. Det verkar dessutom som jag bara har ett endaste hårspänne kvar, av typ 1 miljard som jag hade från början. Var tar alla de där snoddarna och hårspännena vägen? 😉

Annonser

Cisternerne och lite ramen

DSC07847I dag blev det en tur till Köpenhamn, i regn och snålblåst. Så otroligt kyligt det känns när det är fuktigt i luften. DSC07852Vi tog en promenad till cicternerna som ligger i parken mittemot Zoo. Det är typ en ”konstgrej”. Hur coolt som helst. Man gick ner i mörkret i den fd. vattenreservoaren som nu lyses upp av ljus som kommer ner med hjälp av speglar. DSC07860Tydligen ska det ha varit ett rejält kolerautbrott i Köpenhamn kring 1853, delvis beroende på de sämre brunnar som fanns runt om i staden. Så man byggde en ny vattenreservoar under tre år. 4700 köpenhamnare dog tydligen i den vevan på grund av dåligt vatten, så man förstår ju det var lite behövligt.

Det var coolt att gå där nere i mörkret och höra droppandet från taket och stegen från de som gick på ”bryggorna”.DSC07867Sen gick vi för att äta lunch på ett ramenställe vid Vesterbro som hette Ramen Biiru (typ japansk nudelsoppa). DSC07868De hade väldigt cool inredning. DSC07869Man fick kolla på menyn och klicka ut en lapp från en maskin som man gav till servitören, sen kom soppan till bordet. DSC07870Så här såg maten ut, jag vet inte om jag ska ge det ett tredje försök. Första gången vi åt ramen i Malmö fick Erik äta min mat också, haha! Det är liksom inte min favoriträtt. Men Eriks betyg var i alla fall gott 🙂 Personalen var trevlig och restaurangen är väl värd ett besök. DSC07871

Dags att sy något nytt

DSC07839Det blir inte en massa bilder här, för det är julklappar som ska fixas 🙂DSC07841Det var en yngre förmåga i 2-års åldern som önskade sig dockkläder så tänkte jag fick ge mig på ett försök, haha! Dock kan jag ju säga att det var väldigt pilligt, trots att det inte gäller barbiekläder. Sista gången jag sydde något till en docka lär ha vart i 9-års åldern. Det kändes inte så svårt då, men resultatet kanske blev ett annat? Misstänker jag kunde leta runt i källaren, för där finns säkert resultaten någonstans i en flyttkartong 😉DSC07842Jag kollade över utbudet på biblioteket och det verkar nästan som tiden stått stilla sedan 70/80-talet. För det fanns inga nya böcker på området direkt och de som fanns var utlånade med folk i kö. Så misstänker ändå att folk har börja sy igen?DSC07843Min mamma hade den här boken hemma som jag fick låna med mig. DSC07844Den här hittade bibliotekspersonalen i bibliotekets magasin, haha! Trodde dock inte de skulle komma upp med en bok från 50-talet. Dock ar det faktiskt riktigt roligt att kolla i den, shit vad tiden ändrats liksom, haha! DSC07845Vi får se hur det går med syendet, men något ska det nog i alla fall bli 🙂

Chokladkaka med glasyr på!

DSC07808I veckan när jag hade födelsedag så bakade jag en liten tårta. Det är ju inte var vecka det är anledning för tårta så jag passade på att testa något nytt. DSC07813Frostingen är som en vaniljkräm som man sen vispar i smält choklad och smör. Ingen sa det var nyttigt 😉 Det blir mycket mindre sött än den typen av frosting som man vispar i florsocker i. Jag har också för många gånger försökt göra cream cheese frosting, men det har aldrig gått vägen, den blir ALLTID rinnig. Denna hade dock fin konsistens och gick faktiskt lätt att göra 🙂DSC07816Det var exakt så frostingen räckte fast jag hade ett tunt lager. Tur var väl det, för mer frosting hade blivit för mycket. DSC07828Som ni vet så smakar ju tårta allra bäst dagen efter 😉

Själva kakan är ifrån Roy Fares bok Sweet spots of New York, men jag gjorde 2/2 av receptet och minskade ner på sockret. Detta receptet på kaka är i princip identiskt, fast jag hade kokande vatten istället för kaffe och minskade lite på kakaomängden. Krämen hittade jag i en annan kokbok jag hade hemma, men detta receptet är samma, jag gjorde en halv sats.

Kakan blir faktiskt supersupergod, sådär lagom kompakt och chokladig liksom 🙂

Förresten så har vi köpt nytt jättefint julpynt, det får komma bilder på det snart.

Ett stycke ananaspaj

DSC07757Fråga mig inte hur, men vi kom å prata om ananas och paj för kanske en månad sedan.. och kom på att ingen av oss testat ananaspaj innan. Vilket kanske låter sådär halvroligt, men pajen alltså. Så jag slog till på att testa. Det kan ju vara roligt med något annat i pajen än äpple och blåbär likcom 🙂DSC07759Jag googlade runt lite och insåg det finns rätt många olika sorter, men det där med konserverad frukt är inte riktigt min grej, minst av allt fruktcocktail.. och speciellt de röda bären. Så jag slog till på ett recept jag hittade här men justerade rätt mycket. DSC07761Jag började med att steka på ananasen lite för att den liksom inte skulle kännas ”rå” i pajen och hade i lite rostad kokos och lite annat..DSC07765Jag gjorde två mindre pajer och detta är en av dem 🙂 Vi åt pajen med vaniljsås, godast var den ljummen. När den var varm så smakade den inte så mycket. DSC07769Skulle du med vilja slänga ihop en paj och vill veta hur man kan göra, så gjorde jag såhär:

Ananaspaj

  • 1 ananas, storlek mindre, delad i små bitar
  • 1 sats osötad pajdeg för efterrättspajer (finns i de flesta baskokböcker, jag blandade 90 g smör med 3 dl vetemjöl och 2-3 msk vatten)
  • 3/4 dl farinsocker
  • 1 dl kokos (rostad i torr stekpanna)
  • 1 msk smör
  • 1 msk rom (Valfritt. Hade säkert passat bättre med mörk, men vi hade bara den på bilden)
  • 1 nypa kanel
  • 2 ägg + 1 till pensling
  • 2 msk vetemjöl
  • 2 msk mjölk

Börja med att göra pajdegen, ställ kallt. Smält smöret i en stekpanna, häll i ananas, hälften av sockret, romen och kanel. ”Stek” på i någon minut tills liksom ananasen blivit lite kokt och sockret liksom karamelliserat sig. Ha i kokosen och låt svalna något.

Kavla ut pajdegen så den passar formen, spara lite så du kan göra rutnät som lock. Jag använde två mindre pajformar ca 12 cm i diameter. Antar man annars skulle kunna göra i en muffinsformsplåt eller liknande, alt. i en ugnssäker glasform eller allra helst i en tartform, men vi hade ingen.

Vispa upp ägget lätt och ha i resten av sockret, mjölet och mjölken. Häll i ananasen.

Förgrädda pajskalet 5 min i 200 grader. Häll i ananasblandningen. Lägg på gallret som lock. Pensla med ägg och sätt in i ugnen ca 25 min eller tills pajen fått fin färg och fyllningen stelnat.

DSC07779Så det här var vad vi fikade på i veckan som var 🙂 Blev faktiskt oväntat gott och det var roligt att testa en paj som kändes lite annorlunda.