Årets pepparkakshus

IMG_20171215_143311_485.jpgÅrets pepparkakshus ser ut såhär, kanske inte helt som vanligt 😉 Jag had eliksom bestämt att nä, i år blir det inget pepparkakshus inte. Men sen ångrade jag mig. Då visade det sig vi inte hade sirap hemma.. och latheten slog till. Så det blev ett sugar cookie hus istället. DSC08047.JPGMåste säga att det nästan var lättare att göra hus av denna degen än pepparkakshus 🙂 Kanske inte helt klassiskt med kaktusar och palmer, men jaja 😉DSC08049.JPGVi får hoppas att mumintrollen är nöjda, det har i alla fall kommit lite snö. IMG_20171215_143311_484.jpgDSC08048.JPGFör receptet till degen så tog jag första bästa recept på sugar cookies, men hade i så mycket mjöl det gick för att få en fastare deg. Jag kavlade ut den ganska tjockt, ställde in plåtarna i frysen en stund och bakade sedan av dem tills de blev gyllenbruna.

Att limma ihop pepparkakshus med kristyr är det många som ratar. Om du är en av dem så tycker jag du ska prova igen. Ta en äggvita, en droppe ättika och nån deciliter florsocker. Vispa med elvisp och häll i florsocker tills det blir riktigt fast och krämigt. Betydligt mycket säkrare än att smälta socker och riskera brännskador. Att blanda florsocker och vatten är inte samma sak, det torkar aaaaaldrig 🙂

Annonser

December

DSC07973Jope, det blir fler bilder på Instagram än på bloggen nu mera 🙂 Men här komemr i alla fall en liten uppdatering på lite grejer vi lagat och jag fixat den senaste tiden. DSC07970Igår testade jag att göra varm choklad på en choklad med glöggsmak, det var roligt att testa något nytt. Vi har börjar prenumerera på Smakbox och där får man verkligen massa inspiration. DSC07894Så har jag kommit en bit längre på Fredrikas höstsjal, som kommer stickas i de här färgerna 🙂DSC07978I morse gjorde jag japanska pancakes, eller vad man nu ska kalla dem till frukost. De va supergoda, men passade nog bättre som efterrätt. Vi hade osötade blåbär och hallon till, så florsockret tog ändå ut sig. DSC07929För en vecka sedan bakade vi en mini-kaka med saffran..DSC07956..och så var jag på Stoff och stil och köpte lite tyger.. denna gången gjorde jag läxan och sydde upp plagg i lakanstyg innan. Det gör verkligen susen! Då är det lättare att veta vilka tyger man ska köpa och om det är värt att sy plagget eller inte. Bäst att tänka så nu när inkomsten inte är..hög alls 😉 Bilder på klänningen som blev sydd av några av tygerna kommer snart. Det retligaste var att jag köpte 40 cm blått tyg till ärmarna. Jag tvättade tyget enligt instruktionerna, men vet ni, det krympte till 24 cm tyg!! Attans liksom, så det blev lite kortare ärmar helt enkelt 😉DSC07911För kanske tre veckor sedan så kokade jag kola 🙂 De blev väldans goda, men också väldans många. Så tur vi bjöd bort 😉DSC07915Nu ska jag passa på att sy en ren i filt som ska hänga som julgransdekoration och se till att förkylningen som är på intåg hålls i schakt! Hoppas ni också har en bra helg 🙂

Vill du se bilder från Instagram så klicka på ”kamera-symbolen” som är precis under ”blommor och växter” uppe i menyn 🙂

Små marsipangrisar

IMG_9958Det där med marsipangrisar har aldrig riktigt varit min grej. Ofta tycker jag marsipanen är sådär grynig och sockrig.. meeeeen man kan ju göra egna på god marsipan. Jag köpte rosa marsipan med jordgubbssmak ifrån Odense. Sen gjorde jag små små grisar som fick en ”silverkula” (fast de var rosa) som äpple och så blev de chokladdoppade.

IMG_9953Ett väldans lätt julpyssel som faktiskt också smakar ganska gott. Det kändes dock lite hemskt att äta dem 😉 Jag hade aldrig gjort sånahär marsipanfigurer innan så jag smygtittade på youtube för att se hur man bäst gör, ta en titt du också.