Chokladkaka med glasyr på!

DSC07808I veckan när jag hade födelsedag så bakade jag en liten tårta. Det är ju inte var vecka det är anledning för tårta så jag passade på att testa något nytt. DSC07813Frostingen är som en vaniljkräm som man sen vispar i smält choklad och smör. Ingen sa det var nyttigt 😉 Det blir mycket mindre sött än den typen av frosting som man vispar i florsocker i. Jag har också för många gånger försökt göra cream cheese frosting, men det har aldrig gått vägen, den blir ALLTID rinnig. Denna hade dock fin konsistens och gick faktiskt lätt att göra 🙂DSC07816Det var exakt så frostingen räckte fast jag hade ett tunt lager. Tur var väl det, för mer frosting hade blivit för mycket. DSC07828Som ni vet så smakar ju tårta allra bäst dagen efter 😉

Själva kakan är ifrån Roy Fares bok Sweet spots of New York, men jag gjorde 2/2 av receptet och minskade ner på sockret. Detta receptet på kaka är i princip identiskt, fast jag hade kokande vatten istället för kaffe och minskade lite på kakaomängden. Krämen hittade jag i en annan kokbok jag hade hemma, men detta receptet är samma, jag gjorde en halv sats.

Kakan blir faktiskt supersupergod, sådär lagom kompakt och chokladig liksom 🙂

Förresten så har vi köpt nytt jättefint julpynt, det får komma bilder på det snart.

Annonser

En massa pyssel för påsken

DSC01795Det närmar sig verkligen påsk, eller hur? Tänkte det kunde vara roligt med lite påsk- och vårpysselidéer så här kommer en drös 🙂DSC01790Förra året gjorde jag såna här små påsar istället för påskägg. Tänkte det kunde vara roligt att se äggen som ju är superfina och inte gömma dem i ett pappägg. Ibland kan de ju dessutom vara lite klurigt att veta vad man ska göra av de där pappäggen när påsken väl är slut. Jag klippte till lite pappersremsor som fick ligga i botten och toppade sedan med ägg och mini-marshmallows. DSC01658Att göra tryck på olika sätt är också jätteroligt om man tycker om att kladda med färg. Man skär ut motivet i ett material som heter softcut och sen är det bara att gå lös med färgen.  DSC01666Vill man inte ha fjädrar i riset så funkar det också med kycklingar 🙂DSC01665De här cupcakesen var också sjukt goda! Öronen är gjorda av marshmallows. För fler bilder och länk så klickar du här. DSC01646För något år sedan gjorde jag såna här små hönshus av kex och kristyr, klicka in här för fler bilder. img_0555Är det så man inte vill måla på äggen så kan man också klä ut dem 🙂 Öronen och de andra detaljerna är klippta i vanligt papper och fastsatta med dubbelhäftande tejp som man rullar ut (finns bland scrapbookingrejerna på t.ex. Panduro). img_0482Att bunta ihop påskliljor till en gul boll blir ju också riktigt snyggt på bordet…Ett fint band runt stjälkarna så är det klart. DSC01574Vill man få fint på fönsterbrädan så går det faktiskt att göra krukor av mjölkkartonger. Måla med täckande färg, t.ex. akrylfärg på tub och låt torka. Passar superbra för örter i kruka som man köper på t.ex. ICA eller för att så fröer i. img_9288