En massa pyssel för påsken

DSC01795Det närmar sig verkligen påsk, eller hur? Tänkte det kunde vara roligt med lite påsk- och vårpysselidéer så här kommer en drös 🙂DSC01790Förra året gjorde jag såna här små påsar istället för påskägg. Tänkte det kunde vara roligt att se äggen som ju är superfina och inte gömma dem i ett pappägg. Ibland kan de ju dessutom vara lite klurigt att veta vad man ska göra av de där pappäggen när påsken väl är slut. Jag klippte till lite pappersremsor som fick ligga i botten och toppade sedan med ägg och mini-marshmallows. DSC01658Att göra tryck på olika sätt är också jätteroligt om man tycker om att kladda med färg. Man skär ut motivet i ett material som heter softcut och sen är det bara att gå lös med färgen.  DSC01666Vill man inte ha fjädrar i riset så funkar det också med kycklingar 🙂DSC01665De här cupcakesen var också sjukt goda! Öronen är gjorda av marshmallows. För fler bilder och länk så klickar du här. DSC01646För något år sedan gjorde jag såna här små hönshus av kex och kristyr, klicka in här för fler bilder. img_0555Är det så man inte vill måla på äggen så kan man också klä ut dem 🙂 Öronen och de andra detaljerna är klippta i vanligt papper och fastsatta med dubbelhäftande tejp som man rullar ut (finns bland scrapbookingrejerna på t.ex. Panduro). img_0482Att bunta ihop påskliljor till en gul boll blir ju också riktigt snyggt på bordet…Ett fint band runt stjälkarna så är det klart. DSC01574Vill man få fint på fönsterbrädan så går det faktiskt att göra krukor av mjölkkartonger. Måla med täckande färg, t.ex. akrylfärg på tub och låt torka. Passar superbra för örter i kruka som man köper på t.ex. ICA eller för att så fröer i. img_9288

Annonser

Huggtandskakor till Halloween

dsc04539Vad sägs om en kaka med bett i? 😉 Jag fick inspiration till att baka lite Halloweenigt, men ville inte göra något för läskigt. Så det blev kakor med huggtänder. Inspirationen fick jag från en kompis som gjorde värsta storbaket på läskigt tema. dsc04536Jag ville egentligen ha vit choklad som tandkött, men när jag tillsatte färgen blev chokladen helt smulig. Så det fick bli klassisk glasyr istället. Är det någon av er som vet varför choklad stelnar/grynar sig av några droppar karamellfärg?dsc04533De blev supergoda! Kakorna blir sådär segmjuka och vill man bara göra cookies så går ju det hur bra som helst.

Receptet på kakorna kommer här..

Huggtandskakor till Halloween (15-20 st)

  • 100 g smör eller margarin
  • 1 dl socker
  • 1/2 dl farinsocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 ägg
  • 2 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk bikarbonat
  • 25 g mörk choklad, hackad

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda mjöl och bikarbonat i en bunke. Smält smöreti mikron eller i en gryta på spisen. Det ska bli precis smält, så det fortfarande är liksom vitt. Så vär lite och rör tills allt blir krämigt. Rör i socker/farinsocker och vaniljsocker, rör sedan i ägget. Blanda ihop allt i mjölblandningen tillsammans med chokladen. Klicka ut på 2 plåtar med bakplåtspapper. De smälter ut kanske mycket.

Jag använde ett matskedsmått i plast och klickade ut. Då blir alla kakorna lika stora, det gör inget att det blir som bollar av smet, det fixar sig i ugnen.

Grädda 8-10 min beroende på storlek. De kommer vara mjuka när du tar ut dem, men låt dem kallna helt så kommer de bli toppen.

Tandkött

Blanda florsocker med mjölk till en tjock smet. Färga med röd karamellfärg.

Du behöver också: minimarshmallows, skållade mandlar delade i 4 bitar.

Gör såhär:

Dela var kaka tvärs över i 2 bitar. Bred på en rand av tandkött på den rundade sidan, tryck i några marshmallows. Tryck på den andra kakan försiktigt och sätt sedan dit huggtänderna. Låt stelna i kylen.

Receptet till kakorna hittade jag på Arla.se.

Bakat och lagat i augusti

dsc04110Augusti månad är ju faktiskt slut, men här kommer några grejer som vi bakade och lagade under månaden som gick. dsc04006Jag testade att laga rösti i ugnen som vi hade pocherat ägg till, det var hur gott som helst!dsc04107Sen kom vi på den snabba fikaidén att ha marshmallows emellan mariekex, omg! Såå gott det med 😉 Alltid roligt att se hur marshmallowsen blir större när man micrar dem 😉dsc04024Enfter vår tysklandstur blev jag inspierarad att baka pretzels. Sen läste jag på lite och det skulle vara lut man kokar dem i på riktigt för att få den där bruna färgen. Men vem vill koka sitt bröd i lut liksom 😉 Så det fick bli bikarbonat istället. Annorlunda och gott blev det med. dsc04178Sist men inte minst bakade jag också en chokladig chokladkaka. Choklad är väl nästan aldrig fel..

Fler bilder och recept och så hittar ni på min andra blogg som ni hittar här 🙂

Presenter till påsk

DSC01788DSC01790DSC01791DSC01795Nu är det allt påsk, har du inte hittat något bra att ta med till påskmiddagen kanske detta kan vara ett tips. Jag tröttnade lite på köpeäggen i papper. Visst så kan man ju piffa till dem lite själv, men i vilket fall..jag gjorde små vårliga godispåsar istället.

Nu får vi hoppas de som ska bjuda på påskmiddagen inte kikar in här innan lördag. Men så här blev de. Jag klippte till lite pappersbös av presentpapper och la i botten. Sen toppade jag med ägg blandat med minimarshmallows.

Jag tog samma presentpapper och vek över påsöppningen innan jag häftade ihop. Det blev också en fjäril på som limmades fast. Men det funkar ju lika bra med en rosett eller vad man nu kan tänkas ha hemma 🙂

Har du något bra tips på gå-bort-present så tipsa gärna..

Glad påsk till er allihopa!

Ett godisträd

DSC01492DSC01486DSC01490Ibland så får man en idé som kanske inte riktigt håller, haha! Lite så blev det denna gången, men det var i alla fall roligt. Och kreativt.

Min plan var att göra ett träd av godis som skulle funka som påskägg. Och ja det funkar väldigt bra, men utseendet kanske vi kan diskutera 😛 Min tanke var lite att man skulle kunna dela den med en kniv i bitar.

Jag blandade marshmallows (håll i dig för det är inga nyttigheter) vit choklad, och påskskum och la det i 2 kaffekoppar smorda med matolja som hade rundad botten. Fyllde inte ända upp, tänk att de två delarna ska bli en rund boll. Lät det stelna i kylen och lossade dem med en kniv.

Sen satte jag ihop halvorna med smält choklad till en boll. Lät stelna och gröpte sedan ut ett litet hål i botten för stammen.

Stammen är ett chokladkex. Häll smält choklad i en topp i valfri skål eller liknande och sätt i stammen. Stödj upp med t.ex. 2 smörknivar och låt stelna i kylen. När stammen sitter fast i chokladen som stelnat sätter du på bollen, lägg lte smält choklad i gropen i bollen..

Pynta sen lite som du vill med marshmallows eller liknande doppat i choklad.

Det gick åt ca: 75g choklad totalt (vit och mörk, jag använde chokladknappar från Odense), 3 dl mini-marshmallows, lite påskskum och 2 chokladkex till stammen 🙂 På bilden ser ni också marsipanägg, som inte kom med i slutändan. DSC01386

Fikat och smakat

DSC00797DSC00784DSC00795DSC00725DSC00743Ibland får en baka lite att ha till kaffet och det här har jag bakat de senaste veckorna. Först gjorde vi kanelbullar och en vetefläta. Den är fylld med vanlig kanelfyllning och äppelmos. Man gör som en rulle av degen (som till bullar) och sen klipper man jack i den som man sen viker åt vänster och höger om vart annat.

Sen blev det whoopie pies med marshmallowfyllning. Man gör kakorna, lägger på en marshmallow, sätter in dem i ugnen lite till och sen lägger man på den sista kakan. Klart! Hur goda som helst är det. Marshmallows kan verkligen rekommenderas som fyllning i olika kakor.

Så det här har vi fikat på de senaste veckorna, har ni haft något gott till ert kaffe/te? 🙂