Årets pepparkakshus

IMG_20171215_143311_485.jpgÅrets pepparkakshus ser ut såhär, kanske inte helt som vanligt 😉 Jag had eliksom bestämt att nä, i år blir det inget pepparkakshus inte. Men sen ångrade jag mig. Då visade det sig vi inte hade sirap hemma.. och latheten slog till. Så det blev ett sugar cookie hus istället. DSC08047.JPGMåste säga att det nästan var lättare att göra hus av denna degen än pepparkakshus 🙂 Kanske inte helt klassiskt med kaktusar och palmer, men jaja 😉DSC08049.JPGVi får hoppas att mumintrollen är nöjda, det har i alla fall kommit lite snö. IMG_20171215_143311_484.jpgDSC08048.JPGFör receptet till degen så tog jag första bästa recept på sugar cookies, men hade i så mycket mjöl det gick för att få en fastare deg. Jag kavlade ut den ganska tjockt, ställde in plåtarna i frysen en stund och bakade sedan av dem tills de blev gyllenbruna.

Att limma ihop pepparkakshus med kristyr är det många som ratar. Om du är en av dem så tycker jag du ska prova igen. Ta en äggvita, en droppe ättika och nån deciliter florsocker. Vispa med elvisp och häll i florsocker tills det blir riktigt fast och krämigt. Betydligt mycket säkrare än att smälta socker och riskera brännskador. Att blanda florsocker och vatten är inte samma sak, det torkar aaaaaldrig 🙂

Annonser

Några färgglada korthållare

DSC07335Någon mer som tycker att plastfickorna som man får busskort i är rätt tråkiga? 😉 Jag sydde ihop ett helt gäng med små korthållare, där även andra kort får plats. DSC07338..och här på bilderna ser nu några utav dem. Den här blåa är i retrotyg..DSC07339..och den här prickiga är lite mer ja, prickig 🙂DSC07340En annan fördel är att en sån här liten grej tar mindre plats i handväskan än en plånbok. Har upptäck på sista tiden min plånbok är full med kort, men inte alls några kontanter. Igår när jag köpte en kopp kaffe i skolan så skulle man ta växel på disken själv (de tog inte kort eller swish) och ni kan ju gissa hur det gick. Jo det löste sig såklart för lite huvudräkning får man ju ihop även om man inte ä van. Haha! men jag hade fortfarande tills igår inte betalat med de nya mynten så var tvungen att vända på dem för att se att det blev rätt. Tur att jag sytt små portmonäer också så jag kan ha småpengar. DSC07341Vad jag ville komma var i alla fall att om man har en liten handväska och en stor plånbok (gissa vem som har det) så får man mycket bättre plats för annat i väskan om man dissar plånboken och klämmer i sina kort i en sån här 🙂DSC07342Sen är det ju inte ett minus med en liten färgklick i handväskan. Jag har några till om vi säger så, så skulle du vilja ha en själv så säg till så ser vi till att de blir till salu 🙂

Här är förresten en bild på en av portmonäerna/plånböckerna.

Ett gäng med små plånböcker

DSC07076Härom veckan fick jag för mig att jag skulle testa något nytt, att göra flera av en sak. DSC07079Så det blev ett gäng såna här små plånböcker typ..DSC07081Som passar för lite mynt eller några kort. DSC07080Det är e ficka inuti och så stänger man men en tryckknapp. Jag köpte en sån där tång som man kan klämma fast knapparna med, supersmidigt 🙂DSC07082Såhär blev de allihopa, vissa bättre än andra. Men de va ett roligt experiment för man lär sig liksom att även fast man har samma mönster, så kan resultatet bli himla olika. Jag använde mig av resttyger så det var lite bonus att få användning för dem 🙂DSC07084Dessa blev lite extra bra också, så det blir en extra bild på dem 😉

Lite fler kuddar för soffan

dsc06062Vet ni det blev nya kuddafodral igen, men denna gången med lite mer färg i..dsc06060Tygerna jag hade räckte inte riktigt så jag fick ta andra tyger för baksidorna. Här ser ni också lite garn som jag inte har en aning om vad ja ska göra med, har du någon idé så får du gärna skriva en kommentar 😉dsc06063dsc06056Tyget med Mumin på är ifrån Ohlsson tyger och det grå/orangea är ifrån Stoff och stil.

Små söta kattbullar

dsc05432Varför göra släta bullar när man kan göra kattbullar? ;)Jag hittade en blogg som heter Little Miss Bento där det finns så mycket söta grejer! Bland annat såna här bullar. De ska egentligen vara nån sorts chokladpulver i som inte direkt finns på Ica, men jag tog kakao istället och misstänker det gick ganska bra det med.

De är fyllda med chokladkräm och så bakas de på låg temperatur så att de inte blir för mörka i färgen.

Såhär går det till..

Vetedegen

I en degblandare eller i en bunke knådar du ihop:

  • 200g vetemjöl special
  • 2 msk socker
  • 1 nypa salt
  • 15g rumsvarmt smör
  • 1,5 dl ljummen mjölk (blanda ut jästen i mjölken)
  • En bit jäst stor som en spelkula (skulle tro det är ca 10g)

Knåda sådär 7 minuter eller till degen är slät och elastisk. dsc05393Det är en liten deg och efter blandning och knådning så får den jäsa på varm plats i 45-50 minuter. Är det kallt inne så sätt ugnen på 30 grader och låt den stå där. Kan din ugnen inte ställas på så låg temperatur så ställ in en gryta med kokhett vatten tillsammans med degbunken och stäng luckan med ugnen avstängd. dsc05394Under tiden så kan man passa på att göra fyllningen. Det är i princip en vaniljkräm med kakao. Chokladkräm: Vispa ihop 1 ägg, 2 msk socker, 30g kakao och 30g maizena i en skål. Värm upp 1,5 dl mjölk i en kastrull. Vispa i chokladblandningen när mjölken är varm så den nästan sjuder. Stäng av värmen (men ha kvar kastrullen på spisen) och rör hela tiden i grytan med visp och sen med sked tills krämen är riktigt tjock.

Klipp till 6 bitar plastfilm lägg en klick kräm på var bit, snörp ihop, lägg på en bricka eller liknande och sätt in i frysen (se bild nedanför). dsc05404Dekorationskräm Smeten till att rita på figurerna gör du av 2 msk florsocker, 2 msk maizena och 2 msk kakao som blandas med 4 msk vatten.Rör ihop och häll i en spritspåse med liten tyll.dsc05407När degen jäst i sådär 45 minuter så delas den i 6 bitar som får jäsa under plastfilm. dsc05410Klipp bort en bit på var degbit som du sen klipper till 2 öron. Rulla till bollar och låt jäsa igen, sådär 15 min. dsc05411Ta fram chokladkrämen från frysen..dsc05413Kavla ut var boll och lägg på chokladkrämen, det går faktiskt ganska lätt att få ur den ur plastfilmen. dsc05414Snörp ihop degen så det blir en boll igen..dsc05417Doppa öronen i vatten, lägg på huvudet och pilla sedan fast dem med hjälp av en tandpetare eller t.ex. en potatissticka. Låt jäsa ytterligare 10 minuter.

Sen får de å in i ugnen på 180 grader sådär 15 min. dsc05426Såhär blev de när de kom ut..dsc05429Vi hade supergott grönt te till..dsc05433Såhär såg de ut på insidan..dsc05435Å vet ni, nu äntligen har jag fått koll på vår degblandare från Electrolux. et har irriterat mig så galet mycket att degen alltid kryper upp på degkroken och till slut så snurrar bara degeländet runt, utan att knådas. Denna degen var ju pytteliten, men tror ni inte den knådade hur bra som helst. Hemligheten verkar vara att göra små degar.. då kan man ju fråga sig när man man egentligen ska använda en degblandare om inte när man gör stora satser. Men men.. 2 år efter vi köpte den så knådar den i alla fall degen riktigt bra.. hahaha! Så 2,5 dl degvätska verkar va ett bra mått 😉

TIPS! De här bullarna kanske inte blev perfekta, men för att vara första gången så blev det ändå helt ok. Det går såklart att göra med din favoritdeg för bullar och med vilken fyllning som helst, t.ex. nutella, vaniljkräm, sylt, äppelmos, mandelmassa osv.

Nästa gång ska vi köra på kanelfyllning och faktiskt baka dem på högre temperatur, men det där är ju en smaksak 🙂 Ljusa bullar må vara snyggare, men de normalgräddade är godare 😉

Tre bilder med jul i

wp-1482051637794.jpgJominsann, vi har hunnit med att koka knäck. Två så knäckinjagande djur smög sig också fram och ville hjälpa till.. Vi mortlade sönder salta lakritsgrodor och la i botten på var form, men det funkar lika bra med turkisk peppar-godis. Tycker det blir himla gott tillsamman med kolasmaken. wp-1482051622750.jpgDen här lilla granen hittade vi i jullådan och i år fick den komma fram 🙂 wp-1482068977829.jpgAntar man kan gissa hur mycket vi tramsar runt alltid, haha! Men sen på kvällen så tog Frenke och Gloria sig också lite kvällsfika med saffransbullar (med vaniljfyllning) och glögg till. Så blev det lite frågesepel på det, älska frågespel liksom! wp-1482051604297.jpgNär jag var i tygaffären igår så kunde jag inte låta bli att köpa den här saxen, såå fin.. och såå bra också! Det blev en magnetisk nåldyna också, men jag tror Erik är mest glad för den för jag är inte så orolig för att få knappnålar i fötterna, haha! även om jag såklart inser hur hesmt det skulle vara om det väl hände.

Det var så längesedan jag sydde något att jag vill sy allt nu, men först ska jag hitta något snyggt sweatshirt-tyg som kan passa.

Årets pepparkakshus

dsc04914Såhär blev årets pepparkakshus och ”jullandskap”. Förra året gjorde jag en jesuskrubba med Mumin och dessförinnan så blev det på temat Star Wars. I år blev det lite av vart..dsc04917Huset hittade jag mönster på hos BBC food och man kan skriva ut mönsterdelar här. Sen gick piffade jag till det med lite kristyr och så 🙂dsc04920Kyrkan hittade vi när vi flyttade, men så var det en ojordad kontakt i. Så vi får till att fixa det om det ska lysa i kyrkan till jul 😉dsc04919Så i år blir det Mumintrollet och Snorkfröken som hälsar god jul 🙂

Har ni bakat pepparkakor eller pepparkakshus?

Nya kuddar till sovrummet, och hur man lätt kan sy dem

dsc04648Sen vi flyttade jag vi faktiskt inte köpt så mycket nytt, liksom inredningsgrejs. Innan hade vi vitlaserade trägolv stora fönsterbrädor i marmor och då passade det bra med vit/blått tema. Men nu när vi bor i en nyare lägenhet med vita väggar och liksom mer kal stil, haha! Så kändes det så tråkigt!

Fredrika på vindens sypepp är verkligen en bra inspiration till att få sytt saker. Så det här bli mitt bidrag till månadens sypepp nu för november. Så länge jag tänkt på att sy kuddar, och så roligt att äntligen få det gjort. Ibland ska man inte krångla till det tycker jag utan liksom låta tyget göra sitt. Så det blev enkla kudfodral denna gången.

Jag var på jakt efter oranget tyg, gud så svårt det är att hitta! Egentligen ville jag ha de stora kuddarna i orange och några mindre i turkos, men det blev till att tänka om. På bilden här nedaför ser ni förresten Rupert till vänster och så Frenke bredvid 😉dsc04645Efter jag typ gett upp 100 gånger så gick jag till Ohlssons tyger och bestämde mig för att inte gå ut därifrån utan nåt med mig. Och resultatet ser ni på bilderna.Det här med sammetstyg är dock inget jag rekommenderar. Så tyget glider och som det flossar sig. Vi fick både dammsuga och torka golvet för att få upp allt bös, haha! Minst 5 cm gled tyget fast jag nålade jättemycket. Så resultatet på de blåa kuddarna blev godkänt, det orangea kuddfodralet blev däremot perfekt i passformen. dsc04609dsc04600Här ser ni hur det lätt kan gå, haha!

Det finns ett jättesmart sätt att sy kuddfodral på, det går snabbt och det innebär inte dragkedjor. Dessutom ser det bra ut med. Själva principen är som att sy ett örngott, men själva öppningen flyttar man från kanten av kudden till mitten på baksidan. dsc04647Såhär ser baksidan ut och det är lätt att stoppa i innerkudden.

Så här brukar jag göra (på ett ungefär):

  1. Klipp till en bit som ska vara framsidan på kudden, mät och lägg på 2 cm sömnsmån.
  2. Baksidan klipper du till genom att göra en bit som är lika hög, men bara 75% av längden på framsidan.
  3. Sen klipper du till en bit som är lika hög, men 50% av längden av framsidan.
  4. Fålla den längre baksidebiten på ena kortsidan.
  5. Lägg framsidan och den långa baskidebiten räta mot räta.
  6. Lägg den korta baksidebiten kant i kant med framsidan, ovanpå den långa biten så de överlappar lite.
  7. Nåla och sy ihop runt om. Sen är det bara att vända och stoppa i innerkudden.

Vill du se bilder så kan du kika in här på bloggen Made by Rebecka som har gjort på ett liknande sätt fast enbart använt ett stycke tyg. dsc04642När vi var i Lund i förra veckan hittade vi förresten också en plansch också su nu har vi dessutom kollat på Tintin på Netflix i veckan för vi var tvungna att ta reda på vem den där Rackham var. dsc04653Förresten kolla in det här tyget som jag hittade på Ohlssons tyger med Mumin på, det var lite dyrare men så fint det är 🙂 Jag tänkte det skulle bli ett kuddfodral av det här tyget också.

Spana in de här tofflorna förresten, vem blir inte glad av såna här mjukistofflor 🙂dsc04644Här i Malmö ösregnar det för fullt och vi har en banankaka i ugen som alldeles strax är färdig, då blir det kaffe och kaka!

En annan sorts julkrubba

IMG_4184Alla som känner oss vet att vi tramsar en hel del, eller till och med ganska mycket. Till jul och så brukar man (eller i alla fall vissa) ha en julkrubba. Men jag ville ha en annan sorts krubba så jag fixade till en Muminkrubba. IMG_4188IMG_4189Idén kom till eftersom vi köpte en Muminkalender där man får en liten figur varje dag, japp vi är vuxna 😉 Plattan och huset är gjort av kanalplast. Typ som wellpapp fast av plast. Går supersmidigt att skära i och bösar inte så som kartong gör. Jag klippte lite på frihand och limmade ihop med smällim (pistollim). IMG_4195Häromdagen fick vi en liten tiger och den fick stå bredvid snölyktan (av flirtkulor). Plasten är förresten vit, men allt är målat med vanlig tubfärg/akrylfärg.

Så nu väntar vi bara på att få öppna de andra luckorna också 🙂