Cisternerne och lite ramen

DSC07847I dag blev det en tur till Köpenhamn, i regn och snålblåst. Så otroligt kyligt det känns när det är fuktigt i luften. DSC07852Vi tog en promenad till cicternerna som ligger i parken mittemot Zoo. Det är typ en ”konstgrej”. Hur coolt som helst. Man gick ner i mörkret i den fd. vattenreservoaren som nu lyses upp av ljus som kommer ner med hjälp av speglar. DSC07860Tydligen ska det ha varit ett rejält kolerautbrott i Köpenhamn kring 1853, delvis beroende på de sämre brunnar som fanns runt om i staden. Så man byggde en ny vattenreservoar under tre år. 4700 köpenhamnare dog tydligen i den vevan på grund av dåligt vatten, så man förstår ju det var lite behövligt.

Det var coolt att gå där nere i mörkret och höra droppandet från taket och stegen från de som gick på ”bryggorna”.DSC07867Sen gick vi för att äta lunch på ett ramenställe vid Vesterbro som hette Ramen Biiru (typ japansk nudelsoppa). DSC07868De hade väldigt cool inredning. DSC07869Man fick kolla på menyn och klicka ut en lapp från en maskin som man gav till servitören, sen kom soppan till bordet. DSC07870Så här såg maten ut, jag vet inte om jag ska ge det ett tredje försök. Första gången vi åt ramen i Malmö fick Erik äta min mat också, haha! Det är liksom inte min favoriträtt. Men Eriks betyg var i alla fall gott 🙂 Personalen var trevlig och restaurangen är väl värd ett besök. DSC07871

Annonser

Bakat och lagat den senaste tiden

DSC02447Här kommer en liten parad av grejer vi bakat och lagat den senaste tiden..Överst här är kokostoppar med rom och citron. DSC02489Och här har vi en tårta fylld med citronfromage och jordgubbskompott. Så himla god den blev!DSC02274För lunch kan jag verkligen tipsa om de här wrapsen med sötpotatis, så goda de blev. Man kan frysa dem färdiga om man lindar in dem i plastfolie. Sen är det bara att tina, micra och äta (men ta bort plasten innan du micrar 😉 ).DSC02527Igår gjorde vi denna nudelsoppan, nästan favoritmaten. Det g¨r snabbt och känns både nyttigt och fräscht.DSC02294Dessa burek-inspirerande rullarna blev också goda. De är fyllda med potatis, pesta och bönor.. och spenat kom jag på nu med.

Recepten har jag delat på min andra blogg så klicka in här för fler bilder och recept.